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    年度103
    論文名稱エコロジー理論から見る日本伝統的食文化「うなぎ」―3・11に啓発され自然との調和を目指して
    全部作者曾秋桂
    卷數淡江外語論叢=Tamkang Studies of Foreign Languages and Literatures 24,頁88-109
    ISSN(ISBN)1562-7675
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    備註期刊論文